Das Fleischrind

Um Ihnen vollkommene Transparenz zu gewährleisten, möchten wir Ihnen zeigen wie ein Fleischrind aufgebaut ist und deutlich machen, welchen Körperteile Sie zu welchem Gericht verwenden können.
Wir möchten bei unseren Tieren sicherstellen, dass jedes verwertbaren Körperteils genutzt wird. Die ist nur durch eine  vertrauensvolle und vorschriftsmäßige Schlachtung möglich.